L’Azienda Casale del Giglio rappresenta un’eccellenza nel panorama vitivinicolo del Lazio, situata in un territorio unico che offre condizioni ottimali per la produzione di vini di alta qualità. Fondata sulla passione e sull’impegno costante della famiglia Santarelli, insieme all’enologo Paolo Tiefenthaler, l’azienda si distingue per la sua ricerca incessante e la sperimentazione volta a valorizzare al meglio il territorio.

Da oltre trent’anni, Casale del Giglio ha intrapreso un viaggio di scoperta e innovazione, iniziando nel lontano 1988 con l’impianto di 57 diversi vitigni sperimentali, italiani e internazionali. Questo impegno ha permesso di delineare una filosofia aziendale incentrata sull’eccellenza e sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio, che si manifestano attraverso una vasta gamma di vini di alta qualità.

L’azienda si distingue per la sua capacità di interpretare il territorio in modo unico, sfruttando al meglio le caratteristiche del suolo e del clima. La selezione delle uve avviene con estrema cura, privilegiando varietà autoctone come il Bellone, ma anche vitigni internazionali come il Chardonnay e il Tempranillo, che si sono adattati perfettamente al territorio laziale.

Il risultato di questo impegno è una gamma di vini eleganti e raffinati, che riflettono fedelmente l’anima del territorio e conquistano i palati più raffinati. Dai bianchi freschi e aromatici ai rossi strutturati e complessi, ogni vino di Casale del Giglio racconta una storia di passione, dedizione e autenticità, confermandosi come un’autentica eccellenza enologica nel panorama italiano e internazionale.